Après l’effervescence d’Osaka, nous avons poursuivi notre séjour à Kyoto, l’ancienne capitale impériale du Japon. Dès notre arrivée, nous avons été séduits par son atmosphère paisible, où temples, jardins et ruelles traditionnelles côtoient une ville résolument tournée vers l’avenir.
Même si Kyoto en été est réputée pour sa chaleur et son humidité, cette saison offre également une ambiance unique. Tôt le matin, les sites emblématiques sont plus calmes, tandis que les soirées invitent à flâner dans les quartiers historiques ou à profiter des nombreux festivals estivaux.
Au fil de notre voyage en famille au Japon, nous avons découvert une ville fascinante où chaque visite raconte une part de l’histoire japonaise. Dans ce carnet de voyage, nous partageons notre itinéraire, nos bonnes adresses gourmandes, nos conseils pratiques ainsi que nos incontournables pour réussir votre séjour à Kyoto en famille.
Sommaire d’un séjour à Kyoto
Informations utiles à connaitre avant votre séjour à Kyoto
Règles de politesses à connaître avant votre séjour à Kyoto
Avant de partir au Japon, il est utile de connaître quelques règles de politesse. En effet, le savoir-vivre japonais peut parfois surprendre les voyageurs occidentaux. Certaines habitudes qui nous semblent anodines peuvent avoir une toute autre signification au Japon.
Rassurez-vous toutefois : les Japonais savent que les visiteurs étrangers ne connaissent pas nécessairement toutes les coutumes locales. L’essentiel est donc de faire preuve de respect, d’observer les habitudes autour de vous et de rester discret.
Que vous prépariez un séjour au Japon ou un séjour à Kyoto, voici les principales règles de politesse à connaître avant votre départ.
- Saluez en vous inclinant légèrement
Tout d’abord, la salutation japonaise passe traditionnellement par une inclinaison du buste, appelée ojigi. Elle permet de saluer, de remercier ou encore de présenter ses excuses. En tant que touriste, vous n’avez pas besoin de maîtriser les différents degrés d’inclinaison. Une légère inclinaison de la tête ou du buste suffit généralement.
Par ailleurs, évitez de chercher systématiquement à serrer la main. Si votre interlocuteur japonais vous tend la main, vous pouvez évidemment la lui serrer.
2. Éviter de parler fort dans les transports
Dans les transports en commun, le calme est particulièrement apprécié au Japon. Le métro et le train sont donc des lieux où il est préférable de parler doucement.
De plus, les conversations téléphoniques sont généralement déconseillées dans les trains. Si vous devez répondre à un appel, mieux vaut vous déplacer vers un espace approprié ou rappeler plus tard.
Cette règle est particulièrement utile à Kyoto, où vous utiliserez probablement beaucoup le métro et les trains pendant votre séjour à Kyoto.
3. Ne mangez pas en marchant
Contrairement à certaines grandes villes européennes, manger en marchant n’est pas une habitude très répandue au Japon.
Même si vous trouverez un nombre important de stand et boutique de « street food », il est fortement déconseiller de manger en marchant. Par respect de la personne qui vous a préparé le plat et pour les passants, les japonais mangent soit à l’intérieur de la boutique soit devant.
À Kyoto, notamment dans les quartiers très animés, vous pourrez être tenté de manger en vous promenant. Dans ce cas, observez simplement les habitudes locales et privilégiez les espaces prévus pour manger.
4. Respectez les files d’attente
Les Japonais sont particulièrement attentifs aux files d’attente. Dans une gare, devant un restaurant ou pour monter dans un train, il est important de respecter l’ordre d’arrivée.
Ainsi, évitez de vous placer directement devant quelqu’un, même si vous pensez que la file n’est pas clairement matérialisée. D’ailleurs, vous remarquerez parfois des marquages au sol indiquant précisément où attendre. Suivez-les simplement.
Cette règle vous sera particulièrement utile pendant un séjour à Kyoto, notamment dans les restaurants populaires où l’attente peut être importante.
5. Ne plantez jamais vos baguettes dans le riz
À table, certaines règles sont particulièrement importantes. Il ne faut notamment jamais planter ses baguettes verticalement dans un bol de riz. Cette pratique rappelle les bâtonnets d’encens utilisés lors des cérémonies funéraires (cette règle est vraie dans toute l’Asie).
De même, évitez de passer de la nourriture directement d’une paire de baguettes à une autre. Ce geste est également associé aux rites funéraires japonais.
Lorsque vous n’utilisez pas vos baguettes, posez-les simplement sur le repose-baguettes prévu à cet effet.
6. Ne donnez pas de pourboire
Au Japon, le pourboire n’est généralement pas une pratique habituelle. Dans un restaurant, un taxi ou un hôtel, vous n’avez donc pas besoin de laisser quelques pièces supplémentaires. Au contraire, laisser de l’argent peut parfois créer une situation embarrassante pour le personnel.
Il suffit simplement de régler la somme indiquée. Un « arigatou gozaimasu », qui signifie « merci beaucoup », sera beaucoup plus apprécié.
7. Retirez vos chaussures lorsque c’est nécessaire
Dans de nombreux lieux traditionnels japonais, il faut retirer ses chaussures. C’est notamment le cas dans certaines maisons, ryokan, restaurants traditionnels, temples ou espaces équipés de tatamis.
Lorsque vous voyez des chaussures alignées à l’entrée, c’est généralement un bon indice. Retirez-les alors avant d’entrer. Pensez également à porter des chaussettes propres. En effet, vous pouvez être amené à vous déchausser plusieurs fois au cours de votre séjour au Japon.
8. Recevoir ou tendre les choses à 2 mains
Autre règle de politesse au Japon : lorsque vous recevez ou donnez un objet à quelqu’un, il est préférable de le faire avec les deux mains.
Cette attention est particulièrement importante lorsqu’il s’agit d’une carte de visite, d’un document, d’un cadeau ou d’un objet ayant une certaine valeur symbolique. Le geste montre que vous accordez de l’importance à la personne et à ce qu’elle vous remet.
Ainsi, lorsqu’un Japonais vous tend quelque chose avec les deux mains, prenez également l’objet avec vos deux mains. Évitez de le saisir rapidement d’une seule main, surtout lors d’une première rencontre.
La règle est toutefois plus souple dans les situations quotidiennes. Pour un objet banal ou lorsque les échanges sont très informels, utiliser une seule main n’est pas nécessairement considéré comme impoli.
En revanche, pour une carte de visite, retenez bien ce réflexe : présentez-la avec les deux mains et prenez le temps de la regarder avant de la ranger soigneusement. Ne la glissez surtout pas immédiatement dans votre poche arrière.
Ce petit geste est facile à adopter et vous permettra de montrer votre respect des coutumes japonaises dès le début de votre séjour au Japon, notamment lors de votre séjour à Kyoto.
9. Ne jetez pas vos déchets dans la rue
Une particularité du Japon peut surprendre les voyageurs : il existe relativement peu de poubelles dans les rues.
Pourtant, les espaces publics restent généralement très propres. Les Japonais conservent souvent leurs déchets avec eux jusqu’à trouver une poubelle.
En définitive, il n’est pas nécessaire de connaître toutes les subtilités du savoir-vivre japonais avant votre départ. Les Japonais sont habitués à accueillir des voyageurs étrangers et comprennent que certaines coutumes peuvent être nouvelles pour eux.
Pour réussir votre voyage au Japon, le plus important reste donc de faire preuve de respect, de discrétion et de curiosité. Que vous prépariez un premier séjour au Japon ou un séjour à Kyoto, ces quelques règles vous permettront de vous sentir plus à l’aise dès votre arrivée.
Et surtout, n’hésitez pas à utiliser quelques mots simples comme « arigatou gozaimasu » pour remercier quelqu’un. C’est une petite attention qui fait toujours plaisir.
A avoir sur vous pendant vos visites
S’il y a bien 4 objets à avoir sur soit pendant les visites au Japon, cela serait :
- un carnet de voyage pour y coller les billets d’entrée des différents sites ( ils sont très beaux) et pour y tamponner les dessins des temples et lieux visités. Quasiment tous les lieux que nous avons fait, mettaient des tampons à disposition gracieusement.
- un sac plastique pour y mettre vos déchets. Il n’y a pas de poubelles publiques dans les rues et vous devez garder vos déchets avec vous. Vous trouverez des poubelles pour plastiques à proximité des distributeurs de boissons et pour le reste, vous les ramenez à votre logement pour les jeter.
- un parapluie anti UV si comme nous, vous voyagez pendant les vacances d’été. Les températures y sont très élevées. On a eu 42°C en juillet et le parapluie anti-UV deviendra très vite votre ami préféré 😅.
- une valise pas trop remplie pour ramener des souvenirs de vos vacances. Avec ma famille, vous voyageons pas mal et c’est la première fois que nous faisons autant de shopping (artisanat traditionnel, friandises / préparations culinaires japonaises, gadgets, vêtements, doudous… 💸). Dans tous les cas, vous vous retrouverez à faire jouer à « Tetris » pour tout faire rentrer dans votre valise 😂.
Brève histoire de Kyoto
Avant de vous raconter notre séjour à Kyoto, il est impossible de ne pas évoquer l’histoire de cette ville fascinante. En effet, Kyoto a été la capitale du Japon pendant plus de mille ans, de 794 à 1868. Durant cette période, elle est devenue le cœur politique, culturel et spirituel du pays, laissant un héritage exceptionnel qui se découvre encore aujourd’hui à travers ses temples, ses sanctuaires, ses palais et ses jardins.
Par ailleurs, dès le XVIe siècle, Kyoto s’ouvre progressivement au monde grâce à l’arrivée des premiers marchands portugais et des missionnaires jésuites. Bien que le Japon n’ait jamais été colonisé par le Portugal, ces échanges introduisent de nouveaux produits, des techniques et même quelques mots qui sont toujours utilisés en japonais. Les célèbres tempura, inspirés d’une tradition culinaire portugaise, ainsi que des termes comme « pan » (pain), issu du portugais pão, témoignent encore aujourd’hui de cette influence.
Toutefois, en 1868, lors de la restauration de Meiji, l’empereur décide de transférer sa résidence à Edo, une ville plus stratégique sur les plans politique, économique et militaire. Edo est alors rebaptisée Tokyo, qui signifie « capitale de l’Est », et devient la nouvelle capitale du Japon. Ce changement accompagne la volonté de moderniser le pays, de favoriser son développement industriel et de renforcer son ouverture sur le monde.
Par ailleurs, contrairement à de nombreuses villes japonaises, Kyoto a été relativement épargnée par les destructions de la Seconde Guerre mondiale. Grâce à cette préservation, elle abrite aujourd’hui dix-sept sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO ainsi que plusieurs centaines de temples et de sanctuaires. Cette richesse historique en fait une destination incontournable pour tous les voyageurs souhaitant comprendre l’âme du Japon.
Aujourd’hui, Kyoto réussit le pari de marier harmonieusement traditions ancestrales et modernité. Ainsi, il n’est pas rare de croiser une geisha dans le quartier de Gion avant de rejoindre une rue commerçante animée ou une gare ultramoderne. C’est précisément ce contraste qui nous a séduits tout au long de notre séjour à Kyoto et que nous vous invitons à découvrir à travers ce carnet de voyage.
Incontournables à faire à Kyoto
Palais Impérial de Kyoto
Difficile d’imaginer un séjour à Kyoto sans s’intéresser à l’histoire impériale de la ville. Pendant près de 1 000 ans, Kyoto a été le cœur politique et culturel du Japon. Le palais impérial en est aujourd’hui l’un des témoignages les plus importants.
Situé au cœur du vaste parc impérial, le palais permet de découvrir différents bâtiments et jardins qui témoignent de l’histoire de la cour impériale japonaise. Parmi les incontournables, on trouve notamment le Shishinden, la salle cérémonielle principale, ainsi que les différents pavillons qui entourent le palais.
J’ai particulièrement apprécié le contraste entre l’importance historique du lieu et l’atmosphère très paisible qui y règne. Les vastes espaces du parc offrent d’ailleurs une agréable parenthèse loin de l’agitation des quartiers les plus touristiques de Kyoto.
La visite permet également de mieux comprendre pourquoi Kyoto a occupé une place aussi importante dans l’histoire du Japon. Même après le transfert de la capitale à Tokyo en 1869, la ville a conservé une forte identité liée à son passé impérial.
Si vous préparez un séjour à Kyoto, je trouve donc que cette visite mérite sa place dans l’itinéraire, notamment si vous souhaitez découvrir une autre facette de l’ancienne capitale japonaise, au-delà des temples et des quartiers traditionnels.
💡 La visite du palais et de ses jardins sont gratuites!
Le temple de Tokiwacho Goei-do Hall
Au milieu du vaste complexe de Nishi Hongan-ji, le Goei-do Hall impressionne immédiatement par ses dimensions. Ce bâtiment monumental est l’un des édifices les plus importants du temple et mérite que l’on prenne le temps de s’y attarder pendant un séjour à Kyoto.
Construit au XVIIe siècle, le Goei-do est dédié à Shinran, le fondateur de l’école Jōdo Shinshū. Son immense structure en bois, ses larges espaces intérieurs et ses nombreux détails décoratifs témoignent du savoir-faire des artisans japonais.
De plus, l’intérieur du bâtiment réserve de belles surprises. Les boiseries, les ornements dorés et les peintures traditionnelles contrastent avec la sobriété de l’architecture extérieure. L’ensemble crée une atmosphère à la fois majestueuse et apaisante. Enfin, la visite du Goei-do Hall permet de mieux comprendre l’importance du bouddhisme dans l’histoire de Kyoto.
Situés à proximité de la gare, Nishi Hongan-ji et son Goei-do Hall constituent donc une étape facile à intégrer dans un séjour à Kyoto, notamment si vous recherchez des lieux historiques moins fréquentés que certains temples très populaires de la ville.
💡 L’entrée au temple est gratuite. Pensez à prendre avec vous un carnet pour tamponner une page avec les tampons mis à disposition des visiteurs à l’accueil visiteurs du temple.
🤔 Saviez-vous que les japonais fabriquaient des cordes avec des cheveux humains?
Parmi les curiosités exposés à Nishi Hongan-ji, un élément risque de vous surprendre : une impressionnante corde fabriquée à partir de cheveux humains.
Mais pourquoi utiliser des cheveux pour fabriquer une corde ? Pour le comprendre, il faut revenir à l’histoire du temple. Au XIXe siècle, plusieurs incendies ont touché Kyoto et certains bâtiments de Nishi Hongan-ji ont dû être reconstruits. À cette époque, les femmes de la communauté bouddhiste ont fait don de leurs cheveux afin de participer à la fabrication de cordes suffisamment solides pour transporter les lourdes pièces de bois nécessaires à la reconstruction.
Ainsi, des mèches de cheveux ont été mélangées à du chanvre pour fabriquer ces énormes cordes. Plusieurs exemplaires sont aujourd’hui conservés et exposés dans le temple. J’ai trouvé cette histoire particulièrement étonnante, car elle montre une autre facette du patrimoine japonais.
Derrière cet objet assez insolite se cache en réalité un véritable geste collectif : les femmes ont donné une partie d’elles-mêmes pour contribuer à la reconstruction de leur temple. Lors d’un séjour à Kyoto, c’est donc le genre de détail que l’on ne remarque pas forcément au premier regard, mais qui donne une dimension beaucoup plus humaine à la visite de Nishi Hongan-ji.
Le temple de Nishi Hongan-Ji
À quelques pas de la gare de Kyoto, Nishi Hongan-ji nous a offert une première découverte de la richesse spirituelle de la ville. Ce vaste temple bouddhiste, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est pourtant souvent moins fréquenté que certains des grands temples touristiques de Kyoto.
Fondé au XIIIe siècle puis installé à son emplacement actuel au XVIe siècle, Nishi Hongan-ji appartient à l’école Jōdo Shinshū, l’une des principales écoles du bouddhisme japonais. Son immense complexe abrite notamment plusieurs bâtiments remarquables, dont le Goei-do et le Amida-do.
J’ai particulièrement apprécié les dimensions impressionnantes du temple et la sérénité qui se dégage des lieux. Les magnifiques boiseries, les détails architecturaux et les vastes espaces intérieurs permettent également de mieux comprendre l’importance de la tradition bouddhiste à Kyoto.
Autre avantage pour un séjour à Kyoto : Nishi Hongan-ji est très facilement accessible depuis la gare. Il se trouve à seulement quelques minutes à pied du Mercure Kyoto Station, ce qui nous a permis d’y faire un passage très facilement.
Si vous cherchez un temple à Kyoto qui combine histoire, architecture et tranquillité, Nishi Hongan-ji mérite donc largement une place dans votre itinéraire.
💡 L’entrée au temple est gratuite !
💡 A l’intérieur de l’accueil du temple, du thé vert est mis à disposition gracieusement des visiteurs ainsi que des tampons représentants le temple pour votre collection.
Les temples et jardin de Nanzen-ji
Parmi tous les temples que nous avons visités pendant notre séjour à Kyoto, Nanzen-ji figure sans aucun doute parmi ceux qui nous ont le plus marqués. Situé au pied des montagnes de l’est de la ville, ce vaste complexe zen offre une atmosphère paisible qui contraste avec l’agitation de certains sites très touristiques de Kyoto.
Nous avons d’ailleurs eu beaucoup de chance lors de notre visite. En prenant le temps d’explorer l’ensemble du site, ma famille et moi avons découvert des endroits particulièrement calmes, loin de la foule. Cette tranquillité a rendu l’expérience encore plus agréable et nous a permis d’apprécier pleinement la beauté des lieux, le chant des cigales et l’élégance de l’architecture traditionnelle japonaise.
L’un des symboles de Nanzen-ji est sans conteste son célèbre aqueduc en briques rouges. Construit à l’époque Meiji pour acheminer l’eau du lac Biwa jusqu’à Kyoto, il crée un contraste étonnant avec les bâtiments historiques du temple. Aujourd’hui, il est devenu l’un des lieux les plus photographiés du complexe et constitue une étape incontournable de la visite.
Nous avons également pris le temps de découvrir le temple Tenjuan, l’un des sous-temples les plus réputés de Nanzen-ji. Son magnifique jardin paysager est une véritable invitation à la contemplation. Entre les étangs, les rochers soigneusement disposés, les érables et les espaces de mousse, l’ensemble dégage une atmosphère particulièrement sereine. Même sans être spécialiste des jardins japonais, il est difficile de ne pas être séduit par l’harmonie des lieux.
Cependant, notre plus belle découverte reste sans doute le Nanzen-in, une ancienne résidence impériale qui occupait cet emplacement avant la création du temple. En effet, avant de devenir un important centre du bouddhisme zen, le site servait de villa de retraite à l’empereur Kameyama au XIIIe siècle.
C’est d’ailleurs ici que nous avons vécu l’un des moments les plus mémorables de notre séjour à Kyoto. Nous avons eu la chance de visiter cette partie du complexe pratiquement seuls. Loin de l’agitation touristique, nous avons pu profiter pleinement du calme des jardins et de la beauté du lieu.
Au-delà de la sérénité des jardins, nous avons également été impressionnés par la beauté des panneaux peints visibles dans l’ancienne résidence impériale. Ces œuvres délicates témoignent du raffinement qui caractérisait autrefois les résidences de l’aristocratie et de la cour impériale japonaise.
Au fil des salles, on découvre de magnifiques représentations de paysages, d’arbres, d’oiseaux et de fleurs réalisées avec une grande finesse. Les détails, les jeux de couleurs et l’utilisation de feuilles d’or attirent immédiatement le regard tout en conservant une certaine sobriété, typique de l’esthétique japonaise.
De plus, ces panneaux ne sont pas de simples éléments décoratifs. Ils participent pleinement à l’atmosphère des lieux en créant un lien harmonieux entre les espaces intérieurs et les jardins extérieurs. Selon la lumière et l’angle d’observation, les décors semblent presque prendre vie.
Lors de notre séjour à Kyoto, nous avons pris le temps d’admirer ces œuvres souvent discrètes mais d’une grande élégance. Elles constituent, selon moi, l’un des trésors les plus méconnus de cette ancienne résidence impériale et contribuent largement au charme de la visite.
🤔 Saviez-vous pourquoi les pièces sont vides?
Contrairement aux palais européens, riches en meubles, tapisseries et objets décoratifs, les résidences traditionnelles japonaises privilégient l’espace, la simplicité et l’harmonie.
En effet, dans la culture japonaise, une pièce n’a pas nécessairement une fonction unique. Grâce aux tatamis et aux cloisons coulissantes, les espaces peuvent être transformés selon les besoins de la journée. Une même pièce peut ainsi servir de salon, de salle de réception ou encore de chambre.
De plus, l’esthétique japonaise accorde une grande importance au vide. Ce concept, appelé « ma », considère l’espace libre comme un élément essentiel de l’équilibre et de la beauté d’un lieu. L’absence de mobilier permet ainsi de mettre en valeur l’architecture, les matériaux naturels et les magnifiques panneaux peints qui décorent certaines salles.
🤔 Connaissez-vous la symbolique du jardin dans la culture japonaise?
Au Japon, les jardins ne sont pas seulement conçus pour être admirés. Ils possèdent également une forte dimension spirituelle et symbolique. Chaque élément est soigneusement pensé afin de représenter une vision idéalisée de la nature et d’inviter à la contemplation.
Ainsi, les pierres peuvent symboliser des montagnes ou des îles, tandis que les étangs évoquent les mers et les océans. Les ponts représentent souvent un passage vers un autre monde ou un cheminement spirituel. Quant aux arbres et aux plantes, ils rappellent le caractère éphémère des saisons et la beauté du temps qui passe.
De plus, dans la tradition zen, le jardin est un support de méditation. Son rôle n’est pas d’impressionner par sa taille ou sa richesse, mais de créer un sentiment d’harmonie et de sérénité. Chaque vue a été soigneusement composée pour offrir un équilibre entre les différents éléments naturels.
💡À l’entrée de cette ancienne résidence impériale se trouve un charmant salon de thé. Nous nous y sommes arrêtés pour déguster un matcha accompagné d’une pâtisserie japonaise. Cette pause gourmande, dans un cadre particulièrement paisible, a ajouté une touche encore plus spéciale à cette visite.
En conclusion, les jardins du Nanzen-in méritent à eux seuls le détour. Les étangs, les ponts de pierre et la végétation soigneusement entretenue créent un décor d’une grande élégance. On comprend facilement pourquoi les empereurs appréciaient autrefois cet endroit pour s’éloigner de l’agitation de la cour.
Pour un séjour à Kyoto, je recommande vivement de consacrer plusieurs heures à la découverte de Nanzen-ji et de ses différents sous-temples. Entre son aqueduc emblématique, les magnifiques jardins du Tenjuan et la sérénité du Nanzen-in, ce vaste complexe offre bien plus qu’une simple visite de temple. C’est un lieu où l’on prend le temps de ralentir et d’apprécier toute la richesse historique et spirituelle de l’ancienne capitale japonaise.
Le temple Kiyomizu-dera et les rues piétonnes Sannen-zaka et Ninen-zaka
Les rues piétonnes Sannen-zaka et Ninen-zaka
Avant même d’arriver au Kiyomizu-dera, la « montée » fait partie intégrante de l’expérience. En effet, l’accès au temple s’effectue par les célèbres rues piétonnes de Ninen-zaka et Sannen-zaka, considérées comme l’un des plus beaux quartiers historiques de Kyoto.
Tout au long de la montée, nous avons traversé un véritable décor de carte postale. Les ruelles pavées sont bordées de maisons traditionnelles en bois, de boutiques d’artisanat, de magasins de souvenirs, de salons de thé et de petites échoppes proposant des spécialités locales. L’ambiance est particulièrement agréable et invite à flâner avant de rejoindre le temple.
De plus, les nombreuses boutiques permettent de découvrir quelques spécialités de Kyoto, qu’il s’agisse de pâtisseries japonaises, de thé matcha, de céramiques ou d’objets artisanaux. Même sans prévoir d’achats, il est difficile de ne pas s’arrêter régulièrement pour admirer les vitrines.
💡 Pour les fans de l’univers Ghibli, vous y trouverez une boutique dédiée au studio d’animation.
💡 Ainsi, lors d’un séjour à Kyoto, je vous conseille de prévoir suffisamment de temps pour cette montée. Bien plus qu’un simple chemin d’accès, elle constitue une véritable attraction à part entière et participe pleinement au charme de la visite du Kiyomizu-dera. S’agissant d’un endroit très touristique, aussi, je vous conseille d’éviter le week end car en plus des touristes, vous aurez les locaux.
Le temple Kiyomizu-dera
S’il y a bien un temple à ne pas manquer lors d’un séjour à Kyoto, c’est sans doute le Kiyomizu-dera. Perché sur les hauteurs de l’est de la ville, ce temple bouddhiste offre l’une des plus belles vues sur Kyoto et figure parmi les sites les plus visités de l’ancienne capitale impériale.
Fondé en 778, soit avant même la création officielle de Kyoto comme capitale du Japon, le Kiyomizu-dera est aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Son nom signifie d’ailleurs « temple de l’eau pure », en référence à la cascade d’Otowa qui coule au pied du sanctuaire.
Dès l’arrivée, le regard est attiré par l’impressionnante terrasse en bois construite à flanc de colline. Soutenue par d’immenses piliers de bois assemblés sans clous, elle offre un panorama spectaculaire sur Kyoto. Par temps clair, la vue s’étend sur une grande partie de la ville et permet de mieux comprendre l’étendue de l’ancienne capitale impériale.
Cependant, le Kiyomizu-dera ne se résume pas à son célèbre balcon. Le complexe abrite également plusieurs pavillons, sanctuaires et chemins de promenade qui méritent que l’on prenne le temps de les découvrir. Les bâtiments, entourés d’une végétation abondante, changent d’atmosphère au fil des saisons. Les cerisiers au printemps et les érables rouges à l’automne attirent notamment de nombreux visiteurs.
Au pied du temple se trouve la cascade d’Otowa. Selon la tradition, boire l’eau de l’un de ses trois filets apporterait santé, réussite ou longévité. De nombreux visiteurs participent encore aujourd’hui à ce rituel, perpétué depuis des siècles.
💡 Pour un séjour à Kyoto, je recommande toutefois d’arriver tôt le matin. Le Kiyomizu-dera est l’un des sites les plus populaires de la ville et la fréquentation peut devenir très importante au cours de la journée. En venant dès l’ouverture, il est encore possible de profiter de la beauté des lieux dans une ambiance beaucoup plus paisible.
Enfin, au-delà de son importance historique et religieuse, le Kiyomizu-dera symbolise parfaitement l’image que beaucoup se font de Kyoto : des temples majestueux, des paysages harmonieux et un lien permanent entre architecture, spiritualité et nature. Une visite incontournable pour découvrir l’âme de l’ancienne capitale japonaise.
Forêt de bambous de Sagano et le temple Tenryu-ji
Forêt de bambous de Sagano
Impossible d’imaginer un séjour à Kyoto sans découvrir la célèbre forêt de bambous de Sagano, également appelée bambouseraie d’Arashiyama. Située à l’ouest de Kyoto, dans le quartier de Saga-Arashiyama, elle constitue l’un des paysages les plus emblématiques de la ville. Dès que vous empruntez le chemin bordé de bambous, vous entrez dans un véritable tunnel de verdure. Les immenses tiges, parfaitement droites, semblent monter jusqu’au ciel, tandis que la lumière traverse délicatement leurs feuilles.
La promenade est assez courte, mais elle offre une atmosphère très particulière. Lorsque le vent se lève, les bambous se balancent doucement et leurs feuilles produisent un bruissement caractéristique. Ce paysage n’est d’ailleurs pas nouveau : dès le VIIIe siècle, les aristocrates de Kyoto appréciaient déjà les paysages de Sagano, ses forêts de bambous et ses collines.
Aujourd’hui, la bambouseraie est devenue l’un des sites les plus photographiés de Kyoto. Elle peut donc être très fréquentée, notamment en haute saison.
💡 Je n’ai pas eu le temps d’y aller mais si vous recherchez une expérience plus paisible pendant votre séjour à Kyoto, je conseille plutôt de prolonger la promenade vers le nord-ouest d’Arashiyama, notamment autour du temple Adashino Nenbutsu-ji.
Le temple Tenryu-ji
L’un des grands avantages de la fête de bambou de Sagano, est sa proximité immédiate avec le temple Tenruy-ij. Après avoir découvert la forêt de bambous, vous pouvez accéder directement à la sortie sur du temple.
Je vous conseille donc de faire les deux visites à la suite. Personnellement, j’ai commencé les bambous et fini par le jardin zen du temple. C’est un itinéraire très agréable en famille, car les deux sites sont naturellement reliés et vous évitez ainsi de multiplier les déplacements dans Arashiyama.
Ce grand temple bouddhiste appartient à l’école zen Rinzai. Il a été fondé en 1339, sur l’ancien emplacement d’une villa impériale liée à l’empereur Go-Daigo. Aujourd’hui, Tenryu-ji est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Cependant, c’est surtout son jardin qui mérite votre attention. Conçu au XIVe siècle par le moine Muso Soseki, le jardin de l’étang Sogenchi est considéré comme l’un des grands chefs-d’œuvre des jardins japonais. Autour de l’eau se mêlent rochers, pins, érables et végétation soigneusement composée. Surtout, le jardin utilise le paysage environnant comme décor naturel. Les montagnes d’Arashiyama semblent ainsi prolonger le jardin, selon le principe japonais du « paysage emprunté ».
Prenez donc le temps de vous installer quelques instants face à l’étang. La beauté de Tenryu-ji repose justement sur cette invitation à ralentir et à observer. Au printemps, les cerisiers apportent leurs fleurs, tandis qu’en automne les érables offrent de magnifiques couleurs. Même en été, la végétation luxuriante apporte une agréable sensation de fraîcheur.
Fushimi Inari Taisha
Lors d’un séjour à Kyoto, Fushimi Inari Taisha est l’un des lieux que l’on reconnaît immédiatement. Situé au sud de la ville, au pied du mont Inari, ce sanctuaire shinto est consacré à Inari, divinité associée notamment au riz, à l’agriculture, au commerce et à la prospérité. Fondé en 711 selon la tradition, il est aujourd’hui l’un des sanctuaires les plus importants du Japon.
Ce qui rend Fushimi Inari si spectaculaire, ce sont surtout ses milliers de torii vermillon. Ces portiques sont offerts au sanctuaire par des particuliers et des entreprises en signe de reconnaissance ou pour demander la prospérité. Ils forment le célèbre Senbon Torii, littéralement « les mille torii », qui s’enfonce dans la forêt et grimpe progressivement sur le mont Inari.
La promenade ne se limite donc pas à quelques arches. Le sentier traverse toute la montagne et compte plusieurs sanctuaires secondaires, petits autels et statues de renards. Ces derniers sont particulièrement présents à Fushimi Inari, car le renard, ou kitsune, est considéré comme le messager d’Inari. Vous remarquerez d’ailleurs que certains tiennent une clé, une gerbe de riz ou un joyau dans leur gueule, chacun possédant une symbolique particulière. Les premiers torii sont généralement les plus fréquentés.
Pourtant, il suffit de poursuivre la montée pour retrouver progressivement davantage de calme. Le parcours complet jusqu’au sommet du mont Inari demande plusieurs heures et comporte de nombreux escaliers. Pour une visite en famille, il n’est donc pas forcément nécessaire d’aller jusqu’au sommet.
L’intérêt de Fushimi Inari réside justement dans cette promenade. Au fur et à mesure que vous quittez les premières allées très fréquentées, les torii deviennent plus espacés et la forêt prend davantage de place. L’atmosphère change complètement.
Enfin, Fushimi Inari est accessible très facilement depuis le centre de Kyoto. La gare JR Inari se trouve juste devant l’entrée du sanctuaire. Vous pouvez donc facilement l’intégrer à votre programme sans prévoir un long trajet. Pour profiter davantage de l’atmosphère du lieu, mieux vaut toutefois éviter les heures les plus fréquentées et, si votre programme le permet, commencer la visite tôt le matin ou en fin de journée.
Le temple To-ji et la résidence Kanchi-in Kyakuden
Le temple To-ji offre une belle plongée dans l’histoire religieuse de la ville. Fondé à la fin du VIIIe siècle, peu après l’installation de la capitale à Heian-kyo, il faisait partie des deux temples chargés de protéger l’entrée sud de la nouvelle capitale. Son nom signifie d’ailleurs « temple de l’Est », par opposition au Sai-ji, le « temple de l’Ouest », aujourd’hui disparu.
To-ji est surtout célèbre pour sa pagode à cinq étages. Avec ses 55 mètres, elle est considérée comme la plus haute pagode en bois du Japon. Reconstruite à plusieurs reprises après des incendies, elle est devenue l’un des symboles de Kyoto. Elle se détache particulièrement bien au-dessus des jardins du temple et offre un contraste saisissant avec les bâtiments modernes de la ville.
Le temple est également étroitement associé à Kukai, plus connu sous le nom de Kobo Daishi, fondateur de l’école bouddhique Shingon. En 823, l’empereur Saga confia To-ji à Kukai. Le moine transforma alors le temple en l’un des grands centres du bouddhisme ésotérique japonais. Dans le Kodo, ou salle de conférence, plusieurs statues représentent notamment les divinités du mandala des deux mondes. Leur disposition permet de mieux comprendre l’importance de la pensée ésotérique dans l’histoire du temple.
Au sein du vaste complexe de To-ji se trouve également Kanchi-in, l’un des sous-temples historiques du site. Fondé au début du XIVe siècle, il appartient lui aussi à l’école Shingon. Sa résidence principale, le Kanchi-in Kyakuden, est particulièrement intéressante pour son architecture traditionnelle et son atmosphère beaucoup plus intime.
Le Kyakuden était destiné à accueillir les visiteurs et les personnalités importantes. Le bâtiment actuel date du début du XVIIe siècle et constitue un précieux exemple de l’architecture résidentielle de l’époque. À l’intérieur, les pièces sont organisées autour de tatamis et séparées par des portes coulissantes décorées. Comme dans d’autres demeures traditionnelles japonaises, l’espace est volontairement peu meublé. La décoration repose davantage sur les panneaux peints, les matériaux naturels et les ouvertures sur le jardin que sur l’accumulation de mobilier.
Cette sobriété permet justement de mieux apprécier les détails. Les portes coulissantes et les panneaux décoratifs créent une relation permanente entre l’intérieur et l’extérieur. Selon la saison, le jardin devient ainsi une véritable partie du décor.
Kanchi-in Kyakuden est d’autant plus intéressant qu’il permet de découvrir une facette plus confidentielle de To-ji. Alors que la pagode et les grands bâtiments attirent naturellement les visiteurs, cette ancienne résidence invite davantage à ralentir et à observer. La visite complète donc parfaitement la découverte du temple et permet de mieux comprendre l’esthétique des demeures traditionnelles japonaises.
Pour un séjour à Kyoto, To-ji constitue donc une visite particulièrement riche. Entre son histoire liée à la fondation de la capitale, son immense pagode, l’héritage de Kukai et l’atmosphère plus intime de Kanchi-in, le site permet d’aborder plusieurs aspects de la culture japonaise au même endroit.
Nishiki Market et les galeries commerçantes de Kyoto
Au cœur du centre-ville de Kyoto, plusieurs galeries commerçantes couvertes se succèdent et forment un véritable dédale où l’on passe en quelques pas des spécialités culinaires aux boutiques japonaises. Nishiki Market, Teramachi et Shinkyogoku sont si proches qu’il est facile de passer de l’un à l’autre sans vraiment s’en rendre compte.
Nishiki Market, surnommé « la cuisine de Kyoto », s’étend sur environ 400 mètres. Cette rue étroite et couverte accueille depuis plusieurs siècles des commerces liés à la gastronomie. Vous y trouverez notamment des légumes marinés, du poisson, des algues, du tofu, des épices, des pâtisseries japonaises et de nombreuses spécialités à déguster.
Cependant, le marché est aujourd’hui très fréquenté par les touristes. Les allées étant particulièrement étroites, la circulation peut devenir difficile en milieu de journée.
À quelques pas seulement, Teramachi Shopping Arcade offre une ambiance différente. Cette longue galerie couverte rassemble des boutiques de vêtements, d’artisanat, de souvenirs, des restaurants et quelques commerces plus traditionnels. L’arcade permet ainsi de poursuivre la promenade après Nishiki Market, tout en découvrant une autre facette de la vie commerçante de Kyoto.
Juste à côté se trouve Shinkyogoku Shopping Street, l’une des plus anciennes rues commerçantes de la ville. L’ambiance y est généralement plus animée et plus populaire. On y trouve notamment des boutiques de mode, des enseignes japonaises, des restaurants, des cafés et de nombreux magasins de souvenirs.
Certaines petites rues adjacentes permettent également de découvrir des temples et des sanctuaires cachés au milieu de l’animation commerciale.
Enfin, à l’extrémité est de Nishiki Market, le petit sanctuaire Nishiki Tenmangu apporte une agréable parenthèse spirituelle. Son entrée, reconnaissable à son grand torii, se trouve directement dans la continuité de la rue commerçante.
Pour une visite en famille, je vous conseille donc de considérer cet ensemble comme une seule grande promenade. Commencez par Nishiki Market pour découvrir la gastronomie de Kyoto, puis poursuivez vers Teramachi et Shinkyogoku pour les boutiques et l’ambiance commerçante.
Ainsi, en quelques heures, vous passez de la cuisine traditionnelle aux commerces contemporains, tout en découvrant un quartier très vivant du centre de Kyoto. Cette balade constitue une étape facile à intégrer dans votre séjour à Kyoto.
Où faire du shopping durant votre séjour à Kyoto
Si vous avez des enfants ou si vous êtes restés un grand enfant, je vous conseiller d’aller faire un tour à la boutique Nintendo. a ville est en effet intimement liée à l’histoire de la marque, puisque Nintendo y a été fondée à la fin du XIXe siècle.
Nous avons donc fait un passage par Nintendo KYOTO, la boutique officielle de la marque, installée au 7e étage du centre commercial Kyoto Takashimaya S.C., dans l’espace T8.
Dès l’entrée, l’univers Nintendo est omniprésent. Mario, Luigi, Link, Kirby ou encore Pikachu accueillent les visiteurs dans un espace coloré où l’on retrouve une impressionnante quantité de produits dérivés.
La boutique propose notamment des jeux vidéo, des consoles, des accessoires et surtout de nombreux produits à l’effigie des personnages emblématiques de Nintendo. C’est donc une bonne adresse pour trouver des souvenirs que l’on ne rapportera pas forcément d’une boutique classique.
De plus, l’emplacement est particulièrement pratique. Nintendo KYOTO est directement reliée à la station Kyoto-Kawaramachi de la ligne Hankyu et se trouve à seulement quelques minutes à pied de la station Gion-Shijo.
Attention toutefois si vous prévoyez votre visite un week-end ou un jour férié. En période de forte affluence, Nintendo KYOTO peut fonctionner avec un système de tickets permettant de réguler l’accès à la boutique.
Enfin, même si vous n’êtes pas passionné de jeux vidéo, la visite peut être amusante pendant un séjour à Kyoto. Après tout, Nintendo fait partie de l’histoire de la ville et cette boutique permet de retrouver, le temps d’une visite, l’univers très coloré de cette marque japonaise devenue mondialement célèbre.
💡 Une fois les achats terminés, prenez l’escalator pour faire faire une belle photo sur la terrasse. « Let’s go! ».
💡 Pour les fans de Pokemons, il y a également une boutique officielle, que je vous mets en lien,. « Pika, Pika, Pikachuuuuu! »
Pendant notre séjour à Kyoto, nous avons forcément fait un détour par Daiso. Cette enseigne japonaise de magasins à petits prix est particulièrement amusante à découvrir, même lorsque l’on ne cherche rien de précis.
En effet, le principe est simple : on y trouve une multitude d’objets du quotidien à 100 Yen (environ 0,55 cts). Cuisine, rangement, papeterie, décoration, accessoires de voyage, beauté ou encore gadgets en tout genre, les rayons sont remplis de produits que l’on ne s’attend pas forcément à trouver dans un magasin à petit prix.
De plus, Daiso permet de découvrir certains objets très pratiques qui font de bons souvenirs à rapporter du Japon. On y trouve notamment des accessoires inspirés de la culture japonaise, des petits ustensiles de cuisine et de nombreux produits que l’on ne voit pas forcément dans les magasins français.
J’ai craqué pour des ustensiles de cuisine, accessoires de voyages / électroniques (dont des sac pour mettre les affaires sous vide pour qu’ils prennent moins de place dans la valise retour) et autres gadgets rigolos.
Food court du Takashimaya Shopping Center
Pendant notre séjour à Kyoto, nous avons également découvert le food court du Takashimaya Shopping Center. Situé au cœur du quartier de Shijo-Kawaramachi, ce grand magasin est une véritable mine d’or pour les gourmands.
En effet, les sous-sols des grands magasins japonais, appelés « depachika », sont réputés pour la diversité et la qualité des produits proposés. Celui de Takashimaya ne fait pas exception. On y trouve une impressionnante sélection de plats préparés, de pâtisseries, de fruits, de spécialités japonaises et de produits gastronomiques.
Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est de pouvoir observer la présentation très soignée des produits. Les plats sont souvent préparés avec beaucoup de précision et les emballages sont eux-mêmes particulièrement élégants.
De plus, c’est une excellente option pour manger rapidement ou acheter quelques spécialités à déguster plus tard. Entre les sushis, les bentos, les tempuras, les desserts japonais et les nombreuses pâtisseries, le choix est tellement vaste qu’il est difficile de ne pas repartir avec quelque chose ! J’ai craqué pour des sushis en barquette (rien à voir avec ceux qu’on trouve en hypermarché chez nous 😅).
Enfin, le food court de Takashimaya est aussi une belle façon de découvrir la gastronomie japonaise autrement. Pour un séjour à Kyoto, je vous conseille donc d’y faire un passage, même si vous n’avez pas prévu de faire des courses. C’est une expérience gourmande à part entière et une excellente adresse pour rapporter quelques spécialités japonaises.
Aller à Uji voir le temple Byodo-in
Lors de notre séjour au Japon, nous avons choisi de faire une étape à Uji, facilement accessible depuis Kyoto.
Connue pour son thé vert, la ville est également réputée pour son patrimoine historique et son atmosphère beaucoup plus paisible que celle de Kyoto.Nous avons particulièrement apprécié de pouvoir prendre notre temps pour découvrir Uji, sans avoir l’impression d’enchaîner les visites. Entre les petites rues, les boutiques de thé et les temples, la balade est vraiment agréable.
Bien sûr, impossible de venir à Uji sans goûter son célèbre matcha ! La ville est connue dans tout le Japon pour la qualité de son thé vert. C’est donc l’endroit idéal pour déguster un matcha, mais aussi découvrir différentes spécialités japonaises à base de thé.
L’un des incontournables reste évidemment le Byodo-in, célèbre pour son pavillon Phoenix. Installé au bord de la rivière Uji, il offre un cadre particulièrement agréable pour une promenade.Cette escapade à Uji nous a donc permis de découvrir une autre facette du Japon, plus calme et intimement liée à la culture du thé. Une belle parenthèse à quelques kilomètres seulement de Kyoto.
Je reviendrai prochainement plus en détail sur cette étape dans un article consacré à Uji. Je vous y partagerai nos adresses, les sites à ne pas manquer, nos découvertes gourmandes autour du matcha et mes conseils pour organiser facilement cette excursion depuis Kyoto.
Aller à Nara voir les biches
Lors de notre séjour à Kyoto, nous avons fait le choix d’y passer une nuit à Nara plutôt que de nous contenter d’une excursion à la journée. Une décision que nous n’avons pas regrettée !
L’intérêt était surtout de pouvoir profiter des principaux sites de Nara sans la foule des touristes. En dormant sur place, nous avons pu découvrir la ville tôt le matin et en fin de journée, lorsque les groupes de visiteurs étaient beaucoup moins nombreux.
Bien sûr, impossible de venir à Nara sans aller voir les célèbres biches du parc. Elles se promènent librement dans la ville et autour des temples, ce qui rend la balade particulièrement agréable. Nous avons pris le temps de les observer tranquillement, loin de l’agitation des heures les plus fréquentées.
Passer une nuit à Nara nous a donc permis de découvrir une autre facette de la ville. Plus calme, plus agréable et surtout beaucoup moins fréquentée, cette étape mérite selon nous bien plus qu’une simple excursion à la journée.
Je reviendrai prochainement plus en détail sur cette étape dans un article entièrement consacré à Nara. Je vous y partagerai notre itinéraire, les sites que nous avons visités, nos bonnes adresses et bien sûr tous nos conseils pour profiter au mieux des biches de Nara, loin de la foule 😉.
Où bien manger durant votre séjour à Kyoto
La gastronomie de Kyoto est réputée pour sa finesse, sa diversité et son respect des traditions japonaises. Lors d’un séjour à Kyoto, vous pourrez découvrir une cuisine raffinée, où la saisonnalité et la qualité des ingrédients occupent une place essentielle.
Entre sushi, ramen, tempura, tofu, cuisine kaiseki et pâtisseries japonaises, Kyoto offre une belle diversité de spécialités. Ainsi, découvrir la gastronomie de Kyoto est une véritable partie du voyage et permet de mieux comprendre la culture de l’ancienne capitale impériale.
| Avis | Prix | Allergènes |
| ❤️❤️❤️ | € | Végétarien |
Au cœur d’Arashiyama, à quelques pas de la gare du tramway Randen et sur le chemin des principaux sites touristiques, une adresse attire immédiatement l’œil des familles : Miffy Sakura Kitchen & Bakery. Entièrement consacré au célèbre petit lapin néerlandais, cet établissement réunit une boutique de produits Miffy et une boulangerie proposant des créations inspirées de son univers.
La boulangerie est particulièrement amusante à découvrir avec des enfants. On y trouve notamment le fameux Miffy Anpan, un petit pain japonais fourré aux haricots rouges, reconnaissable à la forme du visage de Miffy. D’autres pains et pâtisseries reprennent également les traits du personnage. Les produits sont préparés pour être emportés, ce qui permet de faire une petite pause gourmande tout en poursuivant la découverte d’Arashiyama.
Juste à côté, la boutique Miffy Sakura Kitchen propose une sélection beaucoup plus large. Vous y trouverez de la vaisselle, des accessoires de cuisine, des objets du quotidien, des cadeaux et différents produits à l’effigie de Miffy
Avis : C’est très bon. La brioche est bien moelleuse et elle est fourrée à la crème.
| Avis | Prix | Allergènes |
| ❤️❤️❤️ | € | gluten free – lactose free – végétarien – Végan |
Après avoir parcouru les ruelles de Higashiyama en direction de Kiyomizu-dera, Fujinami est une adresse idéale pour faire une pause gourmande. Cette petite maison traditionnelle est spécialisée dans les wagashi, ces douceurs japonaises qui accompagnent traditionnellement le thé. Son histoire a commencé dans le quartier de Sannenzaka, où l’enseigne s’est installée avec l’envie de faire découvrir les douceurs traditionnelles de Kyoto.
La spécialité de Fujinami reste toutefois le dango. Ces petites boulettes de pâte de riz sont montées sur des brochettes et proposées notamment en version mitarashi, nappée d’une sauce sucrée-salée légèrement caramélisée. Vous pouvez également choisir les dango au matcha ou ceux servis avec une préparation proche du zenzai. Les cinq brochettes sont actuellement proposées à 650 yens.
Autre incontournable de la maison : le warabi-mochi. Contrairement au mochi classique, cette douceur possède une texture beaucoup plus souple et fondante. Chez Fujinami, elle est notamment proposée avec du kinako, cette poudre de soja grillé, ou avec du matcha. Pour une dégustation sur place, les assortiments permettent justement de découvrir plusieurs saveurs.
La boutique de Sannenzaka possède également un emplacement particulièrement agréable. Elle se trouve sur le chemin menant de la Yasaka-no-To à Kiyomizu-dera, dans l’une des rues les plus pittoresques de Higashiyama. La maison conserve l’atmosphère d’une ancienne petite échoppe japonaise tout en proposant un espace adapté à une pause rapide.
Pour un séjour à Kyoto en famille, Fujinami est donc une halte facile à intégrer entre deux visites. Les dango sont amusants à déguster et permettent de faire découvrir aux enfants une véritable spécialité japonaise. Vous pouvez également retrouver Fujinami à proximité de Kodaiji, ainsi qu’à la gare de Kyoto, ce qui facilite l’achat de quelques douceurs à emporter.
Avis : C’est très bon et addictif!
| Avis | Prix | Allergènes |
| ❤️❤️❤️ | €€ | gluten free – lactose free – végétarien |
Face au Higashi Hongan-ji, à seulement quelques minutes à pied de la gare de Kyoto, Soba et Sushi Nananoya est une adresse récente qui associe deux grands classiques de la cuisine japonaise : les soba et les sushi. Le restaurant a ouvert ses portes en novembre 2025 et mise sur une cuisine japonaise accessible, dans un cadre inspiré des anciennes maisons de Kyoto.
La spécialité de la maison reste toutefois le soba. Nananoya prépare des soba à 100 % de sarrasin, appelés jūwari soba. La farine est moulue avec son enveloppe, ce qui apporte aux nouilles une saveur plus marquée et légèrement rustique. Malgré cette richesse aromatique, les soba sont décrits comme particulièrement lisses et agréables en bouche.
Mais Nananoya ne se limite pas aux soba. L’établissement propose également des sushi, des sashimi, des tempura et différents plats de poissons et fruits de mer. Vous pouvez donc facilement composer un repas permettant de goûter plusieurs spécialités japonaises autour de la table. Le soir, l’adresse prend davantage des airs d’izakaya, avec une sélection importante de saké et de shōchū.
Avis : C’est très bon. Nous y sommes allés 2 fois. J’ai adoré les sushis au thon gras et mon mari sa soupe de soba au boeuf.
Ginjo Cloud Bar & Restaurant
| Avis | Prix | Allergènes |
| ❤️❤️🩶 | €€ | gluten free – lactose free – végétarien |
Lors de notre séjour à Kyoto, mon ami Barrie nous a fait découvrir une adresse que nous n’aurions probablement pas trouvée seuls car il se trouve en sous-sol : le Ginjo Cloud Bar & Restaurant. Cette recommandation s’est révélée être une excellente surprise et l’un de nos agréables souvenirs gastronomiques de Kyoto. Merci Barrie 🤩!
Le restaurant propose une cuisine japonaise moderne qui met particulièrement à l’honneur les produits de la mer et le thon rouge. L’ambiance est à la fois raffinée et décontractée, ce qui en fait une adresse idéale pour partager un repas entre amis ou en famille.
Barrie nous a fait découvrir différentes spécialités japonaises revisitées avec créativité. Les produits sont soigneusement travaillés et la présentation des plats témoigne d’une réelle attention aux détails. Les amateurs de poissons et de fruits de mer devraient particulièrement apprécier cette adresse.
Avis : C’est très bon. Ce que j’ai également apprécié, c’est l’atmosphère chaleureuse du restaurant. Malgré son cadre soigné, l’établissement reste accueillant et convivial, ce qui permet de profiter pleinement du repas sans formalisme excessif.
| Avis | Prix | Allergènes |
| ❤️❤️🩶 | €€ | gluten free – lactose free – végétarien |
Pendant notre séjour à Kyoto, nous avons découvert le Sushi Kushi Douzo Kyoto Station North Store. Cette adresse est particulièrement pratique puisqu’elle se trouve à seulement quelques minutes à pied de notre hôtel. Après une journée de visites, c’est donc une option intéressante pour dîner sans avoir à reprendre les transports.
Le Sushi Kushi Douzo n’est pas uniquement un restaurant de sushi. L’établissement reprend plutôt l’esprit d’un izakaya japonais, ces restaurants conviviaux où l’on vient partager plusieurs plats autour d’un verre.
La décoration joue d’ailleurs pleinement cette carte. Le restaurant associe tables en bois, chaises rouges et grandes lanternes japonaises. L’ensemble donne une ambiance à la fois moderne et décontractée, tout en conservant l’esprit chaleureux d’une ancienne sakaba, le traditionnel bistrot japonais.
Pour les amateurs de fruits de mer, les huîtres sont également mises à l’honneur. Le restaurant indique notamment proposer des huîtres japonaises provenant directement de Hyogo.
Avis : C’est bon. Les portions sont petites et cela permet de gouter à tout. J’ai adoré les praires au miso et mon fils son crabe et oeuf. Par contre, je n’ai pas l’habitude de manger des huitres qui ont été au préalable « rincés » à l’eau.
Nomidoraku
| Avis | Prix | Allergènes |
| ❤️❤️🩶 | € | gluten free – lactose free – végétarien |
À l’écart des rues les plus touristiques de Kyoto, Nomidoraku est un izakaya japonais situé dans le quartier de Shimogyo, à proximité du secteur de la gare et du musée ferroviaire de Kyoto. Cette adresse sans prétention est surtout fréquentée pour son ambiance conviviale et sa cuisine japonaise traditionnelle.
Ici, pas de décoration sophistiquée ni de cuisine gastronomique. Nomidoraku propose plutôt une cuisine de bistrot japonais, avec notamment des sashimi, des plats mijotés et différentes préparations typiques d’un izakaya. Parmi les avis disponibles, le poisson frais et les sashimi sont régulièrement appréciés. L’oden, servi notamment en accompagnement, fait également partie de cette cuisine japonaise réconfortante.
L’ambiance est particulièrement intéressante si vous souhaitez découvrir un restaurant fréquenté davantage pour son côté local que pour son décor. Le long comptoir et l’atmosphère simple donnent à l’établissement un caractère très japonais. Les prix sont également raisonnables, avec un budget généralement situé autour de 1 000 à 2 000 yens selon les informations disponibles.
Pour un séjour à Kyoto, Nomidoraku peut donc constituer une bonne adresse pour découvrir le fonctionnement d’un izakaya de quartier. C’est surtout une adresse à retenir si vous recherchez une expérience simple et conviviale, plutôt qu’un restaurant destiné aux touristes.
Avis : C’est bon. Le patron est très sympathique et on a passé un bon moment. Attention, la maison ne prend pas les carte, il faut payer en espèces.
| Avis | Prix | Allergènes |
| ❤️❤️🩶 | €€ | gluten free – lactose free – végétarien |
Pour changer des restaurants traditionnels de Kyoto, nous avons choisi de dîner chez Yakitori Tsujiya, une adresse spécialisée dans les brochettes de poulet grillées au charbon. Le restaurant se trouve à proximité de la gare de Kyoto, ce qui en fait une option pratique après une journée de visites. L’établissement est également apprécié pour son ambiance décontractée et conviviale.
La spécialité de la maison est le yakitori, ces petites brochettes de poulet emblématiques de la cuisine japonaise. Chez Tsujiya, les brochettes sont préparées avec du poulet Kyo Nanatani Akajidori, élevé dans la préfecture de Kyoto, puis grillées au charbon de bois Binchotan. Cette cuisson apporte une légère saveur fumée tout en conservant une viande tendre et juteuse.
Le menu permet de découvrir différentes parties du poulet, des plus classiques aux morceaux plus originaux. Vous pouvez ainsi goûter au blanc, à la cuisse, au cœur, au gésier ou encore au foie. Les légumes grillés occupent également une place importante dans la carte, avec des produits de saison qui permettent de varier les plaisirs.
L’ambiance est typique d’un izakaya japonais, avec notamment des places au comptoir qui permettent d’observer la préparation des brochettes. L’adresse accepte également les familles et les enfants, avec des équipements adaptés aux plus jeunes.
Avis : C’est bon. Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est le côté simple et sans prétention de cette adresse. On vient ici avant tout pour manger de bonnes brochettes, dans une atmosphère vivante et décontractée. Pour un séjour à Kyoto, Yakitori Tsujiya constitue donc une bonne option pour découvrir une cuisine japonaise populaire et conviviale, loin des restaurants plus sophistiqués de la ville.
Katsu Mugi
| Avis | Prix | Allergènes |
| ❤️❤️🩶 | €€ | Lactose free |
Le restaurant se trouve au 4ᵉ étage de l’AEON Mall Kyoto. Spécialisé dans le tonkatsu, l’emblématique escalope de porc panée japonaise, le restaurant séduit dès les premières bouchées. La viande est tendre et juteuse tandis que la chapelure, légère et croustillante, apporte tout le contraste qui fait le succès de ce plat incontournable de la cuisine japonaise.
Le restaurant met d’ailleurs particulièrement l’accent sur la qualité des ingrédients et la préparation de ses recettes.
Les menus sont copieux. Ils sont servis avec du riz, de la soupe miso, du chou émincé et différents accompagnements qui permettent de composer un repas complet. On y est ressorti après une matinée de visites.
Nous avons également apprécié l’ambiance familiale du restaurant. Fréquenté par de nombreux Japonais, Katsu Mugi offre une expérience authentique sans être intimidante pour les voyageurs étrangers. Son emplacement dans l’AEON Mall en fait par ailleurs une option très pratique pour déjeuner ou dîner après une séance de shopping (moins touristique et plus local 😉).
Avis : C’est simple, bon et on est servi rapidement. Que demandez de plus?
Où dormir durant votre séjour à Kyoto
Pour notre séjour à Kyoto, nous avons choisi le Mercure Kyoto Station. Comme son nom l’indique, l’hôtel bénéficie d’un emplacement particulièrement pratique à proximité de la gare de Kyoto.
Situé à environ 500 mètres de la gare JR de Kyoto, le Mercure Kyoto Station est accessible en seulement 8 minutes à pied. C’est un véritable avantage lorsqu’on voyage avec des valises, mais aussi lorsque l’on souhaite partir facilement à la découverte de Kyoto et de ses environs.
La proximité de la gare est, selon moi, l’un des principaux atouts de cet hôtel. La gare de Kyoto constitue en effet un important nœud de transport. Elle permet notamment de prendre les trains JR, le Shinkansen ainsi que le métro.Ainsi, séjourner au Mercure Kyoto Station facilite considérablement les déplacements. C’est particulièrement pratique pour organiser des excursions à la journée, notamment vers Nara ou Osaka.
De plus, si vous arrivez à Kyoto depuis l’aéroport du Kansai, la liaison JR Haruka rejoint directement la gare de Kyoto. Le trajet dure environ 80 minutes. Il ne reste ensuite qu’une dizaine de minutes de marche pour rejoindre l’hôtel.
Le Mercure Kyoto Station permet également de rejoindre plusieurs sites intéressants à pied. Le temple Nishi Honganji se trouve ainsi à environ 3 minutes de l’hôtel, tandis que la Kyoto Tower est accessible en environ 6 minutes. Le parc Umekoji se trouve quant à lui à une dizaine de minutes à pied.
Au-delà de sa localisation, le Mercure Kyoto Station propose une atmosphère qui fait référence à l’histoire et à la culture de Kyoto. La décoration s’inspire notamment de l’époque Heian et intègre différents éléments évoquant les traditions japonaises.
Conclusion de mon séjour à Kyoto
Après 6 jours passés à explorer Kyoto, une chose est certaine : ce n’était pas suffisant. Entre les temples, les jardins, les quartiers historiques, les marchés, les expériences culturelles et les découvertes gastronomiques, nous étions loin d’avoir épuisé toutes les richesses de l’ancienne capitale impériale.
Certes, nous avons eu la chance de visiter de nombreux sites emblématiques et de vivre de très beaux moments en famille. Cependant, au fil de notre séjour à Kyoto, notre liste d’envies n’a cessé de s’allonger. Plusieurs temples, jardins et quartiers que nous avions prévus de découvrir ont finalement dû être laissés de côté, faute de temps.
Mais après tout, ce n’est peut-être pas une mauvaise chose. Kyoto est une ville qui se savoure lentement et qui mérite que l’on prenne le temps de s’y perdre. Chaque quartier semble cacher un nouveau temple, un jardin paisible ou une adresse gourmande à découvrir.
Ainsi, plutôt que de regretter ce que nous n’avons pas eu le temps de voir, nous préférons retenir tout ce que cette ville nous a offert. Et surtout, nous repartons avec une certitude : nous reviendrons.
Finalement, ce séjour à Kyoto n’a peut-être pas été assez long pour tout découvrir, mais il a largement suffi pour nous donner envie de revenir un jour poursuivre l’exploration de cette ville fascinante. Et c’est sans doute le plus beau souvenir que nous rapportons de Kyoto.